Colaboración

Servimos alos demás y trabajamos en conjunto para potenciar nuestras capacidades.

Liderazgo

Actuamos con integridad, congruencia y talento, para afrontar los retos del sector.

Confianza

Partimos de la convicción de que todos actuaremos correctamente y con pasión por un interes superior, con la certidumbre de un beneficio común.

Confianza

Partimos de la convicción de que todos actuaremos correctamente y con pasión por un interes superior, con la certidumbre de un beneficio común.

Rentabilidad

Somos garantes de que nuestras acciones estén alineadas a proporcionar crecimiento, renovación y permanencía del clúster.

Rentabilidad

Somos garantes de que nuestras acciones estén alineadas a proporcionar crecimiento, renovación y permanencía del clúster.

Sectores participantes

Cárnicos

Frescos

Conservas

Lácteos

Bebidas

Confitería

Panificación

Herbolaria

Para Mascotas

Orgánicos

Indirectos

Misión

Generar un espacio de encuentro entre los diferentes actores vinculados con el sector de alimentos en el estado; que propicie las sinergias y la articulación que les permitan ser cada vez más competitivos, con base en una sana competencia, la confianza y la colaboración; en un marco de responsabilidad social.

Visión

Somos un referente exitoso y hemos consolidado al sector alimentos como el más dinámico e importante en la generación de riqueza y bienestar para los guanajuatenses.

Gran reto

Elevar la competitividad en toda la cadena de valor del Clúster Alimentos

Ver:

Gran Reto

Visión

Misión

Consejo directivo

2020

Ing. Alejandro

Aboytes Macías

Presidente

Ing. Carlos Javier

Rivas Dávila

Tesorero

M.V.Z. Carlos

Muñoz Salcedo

Secretario

Ing. Juan Ignacio

Duarte Rodríguez

Presidente de Consejo de Vigilancia.

Articulación

Productiva

Profesionalización

Comité Innovación

Comité Logística

Y Transporte

Articulación Productiva

+ Mapeo de la cadena.

+ Vincular la proveeduría local con los grandes actores de la industria alimentaria.

+ Desarrollar y vincular a los pequeños productores del estado en beneficio de la autosuficiencia (abasto) de la industria.

+ Desarrollar el Plan Triple Alianza: gobierno (marca Gto), pequeños productores e industriales.

Profesionalización

+ Acelerar los procesos de certificación e inocuidad de las empresas alimentarias del estado.

+ Generar un sentido de pertenencia y arraigo de los trabajadores a través de la formación y desarrollo del capital humano.

+ Impulsar la especialización y la actualización.

+ Identificar un mínimo de buenas prácticas para ser parte del clúster.

+ Fomentar el cumplimiento del Distintivo Marca GTO.

Comité Innovación

+ Presentar las capacidades tecnológicas de diferentes universidades y centros de investigación para atender necesidades específicas del Sector Alimentos.

+ Acercar a las universidades y centros de investigación con las empresas del sector alimentos.

Comité logística y transporte

+ Incrementar la productividad operativa de la cadena de suministro, de la logística y del transporte de nuestro sector-estado; trabajando conjuntamente con empresas, la academia y parques tecnológicos para desarrollar estrategias y alianzas estratégicas, impactando la eficiencia, diseñando soluciones prácticas para las diferentes industrias, sus tipos de carga y necesidades específicas.

+ Identificar las necesidades de las empresas, así como los puntos de conexión de cada una para optimizar rutas y establecimiento de alianzas logísticas.

+ Disminuir el costo por regresos vacíos implementando análisis económicos de orígenes y destinos.

+ Establecer alianzas con distintos órganos, tanto privados, como del sector publico.

Aliados e invitados permanentes